COFFEE JOURNAL
サインイン
使い方特定商取引法利用規約プライバシーポリシーお問い合わせ
© 2026 COFFEE JOURNAL. ALL RIGHTS RESERVED.
コーヒージャーナル/使い方

Guide

使い方

使い方

本サイトは旧サイトのコンテンツの一部を移行し、ユーザー投稿機能を実装したコーヒープラットフォームです。

旧サイト Coffee Journal - https://real-coffee.net/

本サイトはユーザー(USER)、プロ(PRO)、オーナー(OWNER)の3つのプランを用意しています。プランによって使える機能がそれぞれ異なります。

  • ユーザー(USER)は主にコーヒーを職業としていない消費者を対象としたプランです。
  • プロ(PRO)は主にコーヒーを職業としている事業体の経営者や代表ではない職業人を対象としたプランです。コーヒーを職業としない方でもお申し込みいただけます。
  • オーナー(OWNER)はコーヒーに関連する事業体の経営者や代表限定のプランです。過去・現在・未来のいずれかの時点で事業体の経営者や代表であることがお申し込みの条件となります。

サイトは投稿者が閲覧制限を設けていないすべてのコンテンツが閲覧無料です。投稿機能は有料です。各プランによって利用できる投稿機能が異なります。

  • ユーザー(USER) は月額580円(年払い5,800円)です。
  • プロ(PRO)は月額1,580円(年払い15,800円)です。
  • オーナー(OWNER)は月額2,580円(年払い25,800円)です。

本サイトは場所カテゴリー(ORIGINS)、人カテゴリー(EXPERTS)、検索(SEARCH)、情報(JOURNAL)の4つのカテゴリーに分かれています。

  • ユーザー(USER)はユーザーアカウントを一つ所有することができます。
  • プロ(PRO)はユーザーアカウントに加え、人カテゴリー(EXPERTS)に専用ページを一つ所有することができます。
  • オーナー(OWNER)はユーザーアカウントに加え、人カテゴリー(EXPERTS)と場所カテゴリー(ORIGINS)に専用ページを一つづつ所有することができます。

人カテゴリー(EXPERTS)と場所カテゴリー(ORIGINS)は、検索エンジンのインデックスに登録、ランキングに表示されます。

*専用ページを所有したいが検索エンジンへの登録は希望しない場合は、ご連絡いただければ対応いたします。

登録の仕方

ヘッダーのサインインをクリックしてください。ログインと新規登録が表示されますので、新規登録にメールアドレスとパスワードを登録してください。

*プロ(PRO)にお申し込み予定の方はご自身が仕事で使用しているメールアドレスでご登録いただくことを推奨します。ない場合はフリーメールでも構いません。 *オーナー(OWNER)にお申し込み予定の方は事業で使用しているメールアドレスでご登録ください。すでに事業を閉じている、あるいはまだ事業を始めていない方は代替となるメールアドレスでご登録いただくことを推奨します。

新規登録しログインした状態でトップページを訪問してください。右上にMEMBERSHIPという四角いボタンがあります。クリックしてページに移行すると各プランと決済用リンクがありますので、そこからご希望のプランにご登録ください。

*MEMBERSHIPのボタンはログアウト状態では表示されません。新規登録しログイン状態で初めて表示されます。

お支払いが完了しましたら、ログイン状態でヘッダーに表示されるダッシュボードをクリックしてください。

ダッシュボードは投稿・編集するための管理画面です。ここで投稿・編集した内容がサイトに表示されます。

*決済が完了していない時点では、ヘッダーのダッシュボードやブックマークはガードされており、ご利用いただけません。

ダッシュボード

ダッシュボードはユーザー(USER)、プロ(PRO)、オーナー(OWNER)の三つのタブに分かれています。ユーザー(USER)はユーザーのタブ、プロ(PRO)はユーザーとプロのタブ、オーナー(OWNER)はユーザー、プロ、オーナーのタブが表示されます。 )

  • ユーザー(USER)はユーザーのタブの機能がご利用いただけます。
  • プロ(PRO)はユーザー機能に加え、プロのタブの機能がご利用いただけます。
  • オーナー(OWNER)はユーザー機能、プロ機能に加え、オーナーのタブの機能がご利用いただけます。

投稿機能

投稿機能は公開設定で閲覧範囲を制限できます。

  • 下書きはダッシュボードに保存されサイトに表示されません。
  • 非公開(自分のみ)はサイトに表示されますが投稿者のみが閲覧できます。
  • 限定公開(会員のみ)は有料会員のみが閲覧できます。
  • 公開(全員)はサイトを訪問したすべての人が閲覧できます。

ユーザー(USER)

まず初めにユーザータブのプロフィールを設定してください。

USERNAME(ユーザーネーム)を入力してください。 USERNAME(ユーザーネーム)は@以降の名前です。半角英数字とハイフンのみが使用できます。 USERNAME(ユーザーネーム)は一意制約のため、一度決定すると変更ができません。他のユーザーが使用している名前もご利用いただけません。

USERNAME(ユーザーネーム)は場所カテゴリー(EXPERTS)のURLの一部を構成します。 coffee-journal-app.com/ja(en)/experts/ユーザー名 プロ(PRO)とオーナー(OWNER)は考慮した上でUSERNAME(ユーザーネーム)を決定してください。

*誤認させるようなUSERNAME(ユーザーネーム)はご利用いただけません。判明した場合は運営が変更いたします。

  • ×starbucks(アカウント所有者がスターバックスでない場合)
  • ⚪︎starbucks-suki

DISPLAY NAME(表示名)はアカウント所有者の名前として認識される表示名です。ご自由に設定してください。

AVATAR(アバター)を設定してください。AVATAR(アバター)をクリックするとユーザーアカウントページに移行することができます。

PROFILE(プロフィール)をご記入ください。

すべてのプロフィールを設定しましたら「変更を保存」のボタンをクリックしてください。プロフィールが保存されます。

プロフィールにカレンダー機能が実装してあります。ユーザーアカウントに表示されているカレンダーに入力した内容が表示されます。公開設定で閲覧範囲を制約できますので、ご自由にご利用ください。

TASTING & RECIPE テイスティング / 抽出レシピの記録

IMAGES / 画像 ー 飲用したコーヒーの画像を登録してください。最大3枚まで登録できます。画像登録は必須です。 COFFEE INFO 基本情報 ー 飲用したコーヒーの情報を登録してください。投稿した際に表示されるタイトルです。 Source 産地・農園などを選択してください ー 飲用したコーヒーの農園・協同組合・精製所などを選択してください。 Market ロースターを選択してください ー 飲用したコーヒーのロースター、企業などを選択してください。 Variety (品種) 品種を選択してください - 飲用したコーヒーの品種を選択してください。複数の品種が該当する場合は複数選択してください。最大10個まで登録できます。 Process (精製方法) 精製方法を選択してください ー 飲用したコーヒーの精製方法を選択してください。複数の精製方法が該当する場合は複数選択してください。最大5個まで登録できます。 Taste 味わい ー 飲用したコーヒーの味わいを記入してください。味わいの記入は必須です。 Description 説明・メモ ー 飲用したコーヒーの説明やメモを記入してください。

*Source、Market、Variety、Processはサジェストにある登録データのみが登録対象です。 *登録データが見つからない、もしくはわからない場合は、該当箇所を空欄にして投稿し、「見つからない場合は登録をリクエストする」からご連絡ください。MY REQUESTSに返信が届きますので、登録の仕方をご確認いただいたら、編集画面から該当データを選択し登録してください。

BREW RECIPE & RECORD 抽出・提供の記録

レシピは自分で抽出、他の人が抽出/提供、記録なしの3つのパターンから選択できます。自分で抽出、他の人が抽出/提供を組み合わせて最大5つまで登録できます。

Equipment - コーヒーの抽出に使用した器具を選択してください。複数選択できます。 Temperature 抽出時の湯温(°C) ー 使用した湯温を入力してください。 Grind Size 挽き目・粒度 ー コーヒー粉の挽き目・粒度を入力してください。 Brew Ratio (BR) 抽出比率 ー 豆(粉)1gに対して注ぐ湯量を入力してください。1:15なら「15」が入力値です。 Total Dissolved Solids (TDS) 総溶解固形分(濃度 %) ー TDSメーターを使用される場合は、濃度%を入力してください。 Bloom Time 蒸らし時間 ー 蒸らし時間を入力してください。 Total Time 全体の抽出時間またはプレス時間 ー 抽出の始めから終わりまでにかかった時間を入力してください。 Pour / Process Steps 注湯回数や工程の記録 ー 一回の注湯量や注湯のタイミングなど抽出の詳細な過程を入力してください。 Notes 抽出手順や詳細なメモ ー

*Brew Ratio (BR)とTotal Dissolved Solids (TDS)を入力すると、Extraction Yield (EY) の近似値と補正値が自動で計算されます。 *Equipmentはサジェストにある登録データのみが登録対象です。 *登録データが見つからない、もしくはわからない場合は、該当箇所を空欄にして投稿し、「見つからない場合は登録をリクエストする」からご連絡ください。MY REQUESTSに返信が届きますので、登録の仕方をご確認いただいたら、編集画面から該当データを選択し登録してください。

TASTE & FLAVOR TAGS テイスティング評価・味の要素

テイストはFLAVOR & AROMA(フレーバー・アロマ)、MOUTHFEEL(口当たり)、AFTERTASTE(余韻・後味)の3つに分類されています。

FLAVOR & AROMA(フレーバー・アロマ)、MOUTHFEEL(口当たり)、AFTERTASTE(余韻・後味) はさらに細かく分類されています。

親タグ、子タグはそれぞれ独立して選択できます。テイストの分類は便宜的なものです。必ずしもこの分類に従う必要はありません。飲用したコーヒーのテイストを選択して自由に表現してください。

  • ナッツ・ココア・チョコレートに分類されているミルクチョコレート、マウスフィールに分類されているタクタイル(質感)を選択し、テイストに「ミルクチョコレートのような滑らかさ」のように記述できます。

*登録したいタグが見つからない場合は、該当箇所を空欄にして投稿し、「見つからない場合は登録をリクエストする」からご連絡ください。MY REQUESTSに返信が届きますので、ご確認いただいたら、編集画面から該当データを選択し登録してください。

*プロとオーナーのプロフィールで「普段使用しているコーヒー器具」を選択できます。GEAR REVIEWで同じ器具を選択しレビューを投稿すると、人カテゴリー(EXPERTS)、場所カテゴリー( ORIGINS)の専用ページに自身の投稿を表示することができます。

ANALYTICS & RECIPE

投稿したテイスト投稿から、選択したVarieties (品種)、Process (精製方法)、Favorite Tastes (テイスト)の割合が棒グラフで表示されます。

GEAR REVIEW

IMAGES / 画像 ー 使用した器具の画像を登録してください。最大3枚まで登録できます。画像登録は必須です。 SELECT GEAR ー 使用した器具を選択してください。 SETTING NOTE ー 使用した器具の設定を入力してください。 REVIEW ー 使用した器具の特徴、使い勝手などをレビューしてください。

*プロとオーナーのプロフィールで「普段使用しているコーヒー器具」を選択できます。GEAR REVIEWで同じ器具を選択しレビューを投稿すると、人カテゴリー(EXPERTS)、場所カテゴリー( ORIGINS)の専用ページに自身の投稿を表示することができます。

...